Repères techniques et économiques
par JM Moreau, le 03 Avril 2011 18h04
http://www.inst-elevage.asso.fr/IMG/pdf_Fiche_no1-2010.pdfComme chaque année, l'Institut de l'élevage publie les résultats technico-financiers d'exploitations suivies dans le cadre du dispositif réseaux d'élevage bovins lait de Nord - Picardie.
Celle que vous lirez au bout du lien concerne les élevages laitiers spécialisés. Au-delà des valeurs moyennes que les habituels contempteurs des scientifiques contesteront, il est intéressant de constater les amplitudes des résultats pour certains des postes analysés : coût alimentaire par 1000 litres, lait par hectare de SFP, prix reçu, revenu par UMO etc ...
Cela relativise la notion de prix rémunérateur ...
Chacun pourra aussi se comparer aux moyennes, pour autant que son système de gestion lui permette de dégager les coûts de chaque poste.
En complément, la fiche des "spécialisés herbager" : www.inst-elevage.asso.fr/IMG/pdf_Fiche_no1_bis-2010.pdf
Tarif fauche
par Pfff, le 27 Août 2025 09h16
Hello l\'équipe, avec la rentrée, je perds quelques bras et se dessine un chantier d\'ensilage. Plutot que d\'y passer jour et nuit, j\'ai envie de tenter la sous-traitance par entreprise. Je vois
La cartographie des abattoirs est en ligne
par College des producteurs, le 22 Août 2025 09h19
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16 Septembre – Symposium ValCerWal : comment améliorer la valorisation des céréales wallonnes avec le tri ?
par College des producteurs, le 19 Août 2025 12h34
Vous êtes Agriculteur ? Stockeur ? Meunier ? Boulanger ? Rejoignez-nous aux anciens Moulins de Beez le 16 septembre pour un événement destiné aux acteurs de la filière blé panifiable en Wallonie
Reconnaissance des pluies abondantes 2023-2024 comme calamité agricole : procédure en cours
par Benoît GEORGES, le 07 Août 2025 11h06
La procédure de reconnaissance des pluies abondantes et persistantes survenues entre le 1er octobre 2023 et le 15 juin 2024 comme calamité agricole est actuellement en cours. Depuis le 18 juillet de
Trois évènements publiés sur WALAKIS
par Benoît GEORGES, le 03 Août 2025 17h26
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Lait, crème, beurre, fromage, yoghourt,...
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- Un sujet intéressant pour les producteurs bio qui j'espère donneront leurs avis.
Un point que j'ai ...
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le 04 Avril 2011 23h14
Les conclusions de ces tableaux on peut les faire comme on veut monsieur Moreau,
Il me semble normal qu'il y aie une grande différence de cout d'alimentaion entre des mixtes qui donnent 4600l et des hautes productrisses, ... Comme il me semble normal qu'il y aie une différence de revenu entre celui qui à 40% de dettes et celui qui en à 20, ce qui n'est pas nrmal, c'est un revenu moyen de 12000€ brut.
Encore moins par rapport aux bénef de l'indutrie laitière dont Analyse çi dessous :
Amis paysans, nos productions sont en crise ! Toute l?économie végète.
Le prix du lait s?effondre, la faute aux méchants Allemands? !
Pourtant, dans cette période calamiteuse, certains dans l?hexagone semblent mieux s?en sortir.
Le site économique Challenges.fr,
www.challenges.fr/classements/fortune.php?t=rang&s=asc, nous liste ces excellents élèves.
Ainsi, on peut lire que le « meilleur d?entre eux», c?est Bernard ARNAULT, patron de LVMH, qui a vu sa fortune personnelle croître de 56.06% en 2010, année de disette pour bon nombre d?entre nous !
56.06% d?augmentation de sa fortune personnelle, c?est 8.176.000.000,00 € perçus en 2010 ! Incroyable ! Inimaginable ! Impensable !
Mais, 8.176.000.000,00 euros, concrètement, ça représente quoi ? (Vous, j?sais pas, mais moi, j?ai du mal?)
* 322.799.097 heures de smic à 8.86 €/heure (Smic 2010)
* 8.176.000 smic à 1.000 euros
* 681.333 années de smic (8.176.000/12 mois)
* 16.222 vies de labeurs (681.333/42années) ! Vous lisez bien : ce monsieur a empoché en 1 année (de crise), l?équivalent des vies de travail (42 années) de 16.222 travailleurs payés 1.000 euros par mois !
Incroyable ??? Impensable ??? Non, moi je pense : Indécent, Injuste, Irresponsable?
Alors, la curiosité me pousse à regarder de plus près la place de nos « alliés » privés de la filière LAIT :
Emmanuel BESNIER, groupe Lactalis +13.64% + 300 000 000 euros
Antoine Fiévet et familles Bel, Fromageries BEL +58.69% + 249 000