France : rapport préliminaire sur les marges dans la filière viande bovine

par Ir JM Moreau, le 07 Janvier 2011 17h23

Dans un précédent billet, j'annonçais la publication attendue du rapport de Ph Chalmin sur les prix et marges dans la filière viande bovine en France. Ce rapport a été publié hier. On peut le trouver sur le site du Ministère français de l'agriculture : Le rapport : agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/110106_Rapport_Chalmin_filmiere_bovine.pdf  La note d'orientation : agricu...

par le carolo
le 07 Janvier 2011 21h05

le groupe Bourenbonde vient de se renforcer a nouveaux dans l'industrie agroalimentaire la société VIANGRO BASÉE A Anderlecht viens de passer dans leurs mains...

JM Moreau
le 08 Janvier 2011 10h52

@le carolo L'information correcte est que Viangros et Covalis (groupe qui appartient à Covavee, une coopérative qui compte quelques 600 éleveurs de porcs, et à Agri Investment Fund). ont décidé de former une alliance, à partir du 1er janvier 2011, afin d?intégrer l?ensemble de la filière porc et b?uf. Cette alliance porte le nom de « VIVANDA » (voir www.lequotidienlesmarches.fr/viandes/viangros-et-covalis-forment-vivanda-le-n-1-belge-de-la-viande-art289326-23.html).  Le groupe Viangros prend une participation minoritaire dans le groupe Covalis et Covalis prend une participation minoritaire dans le groupe Viangros. Chacun des groupes est représenté dans les différents Conseils d?Administration. Dans le cadre de cette opération, Viangros a acquis Carniportion, une filiale de Covalis spécialisée en Portions Consommateurs. Adriaens (abattoir bovins à Velzeke), également filiale de Covalis, reprend les activités d?abattage et de commerce grossiste bovin de Viangros. Contrairement à votre commentaire, il ne s'agit donc pas d'une prise de contrôle de Viangros par le Boerenbond mais d'une alliance stratégique qui permet un début de consolidation dans le secteur de la transformation de la viande, beaucoup trop segmenté en Belgique par rapport aux pays voisins.

par le carolo
le 08 Janvier 2011 11h59

@ jm moreaux; Quand c'est groupe atteigne assez de puissance il achèteront la matière première au prix au quelle eux et eux seule gageront leurs vie les autres partenaire de filières seront simplement des esclaves des contractualisé mes jamais rémunérer a hauteur de leurs effort quotidiens et des investissement engager je regrette le temps des boucheries familiales ou on négocie les bêtes a hauteur de leurs valeurs et leurs qualité gustative.

sansan
le 08 Janvier 2011 19h13

monsieur moreaux je vous felicite pour tout vos articles tres interressants et de nous en faire profiter merci

Faslor
le 12 Janvier 2011 12h31

Tout comme Sansan, je vous félicite aussi monsieur Moreau.

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