Lait : Analyses IFCN et perspectives à moyen terme

par Ir JM Moreau, le 04 Décembre 2010 18h26

Selon les dernières analyses publiées par l'IFCN, les coûts de production du lait dans la majorité des principaux pays producteurs étaient supérieurs aux prix du marché mondial en 2009. Par rapport à la moyenne des 3 dernières années, l'IFCN a identifié que les coûts de production dans environ 40% des pays producteurs de lait leur ont été supérieur. Comparé au niveau de coût de production moyen dans l'UE, le RU et l'Irlande ont un avantage de coût de production d'environ US $ 15/100kg, avantage résultant de leur production de lait à partir de fourrage. Selon DairyCo, la demande de produits laitiers pourrait monter en flèche l'année prochaine, ce qui souligne l'importance du commerce mondial pour ce secteur. Différents facteurs expliquent cela. La sécheresse en Russie a causé un recul de la production de lait de 2% cette année, avec une prévision de nouvelle baisse en 2011. Les importations de fromage sont d...

paér le carolo
le 04 Décembre 2010 19h14

@ jm Moreaux; un vieux proverbe carolo dit ; les oiseaux de loin ont toujours de belles plumes ... quand l'hiver fut venu ont ne les voies plus.

jeune agri
le 05 Décembre 2010 21h50

il leur a fallu presque 2 ans pour tirer la même conclusion que nous nous sommes esquintés à clamer haut et fort pendant plus de 2ans merci de cette confiance et de nous avoir écouter. on constate ainsi où se situe notre crédibilité!!

007
le 05 Décembre 2010 21h54

La Russie aura un besoin croissant de lait super protéiné en vue de nourrir ses footballeurs de 2018... Je connais quelqu'un qui peut les satisfaire.....

zohra
le 05 Décembre 2010 22h39

je vois de qui tu parles..007

JM Moreau
le 06 Décembre 2010 12h43

@jeune agri Comme je l'ai déjà signalé, la Belgique ne fait pas partie du réseau IFCN qui comprend 86 pays ... 78 institutions scientifiques de 72 pays analysent les données collectées auprès des producteurs partenaires. les analyses couvrent 95% de la production laitière mondiale. L'accès aux données permet les comparaisons ... Infos : www.ifcnnetwork.org/en/start/index.php 

richard3
le 06 Décembre 2010 18h27
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