Viande bovine octobre 2010

par Le guide du broutard, le 10 Octobre 2010 10h03

Bien que l'offre de bétes culardes est légèrement supérieure à une demande saisonnière en diminution (les ventes de la boucherie sont plus calmes en octobre et novembre),les prix du culard male et femelle reste d'une constance implacable confirmant ainsi la confiance du marché dans la rareté du produit en Belgique.Pour le reste on note un tassement général des prix tant dans le maigre que dans les viandes de conformation inférieure.Dans le cadre des viandes biologiques, une certaine confusion règne, et certains opérateurs casse les prix au risque de déstructurer un marché ou les couts de production sont plus importants qu'ailleurs.Il y a danger pour la crédibilité future du Bio.La faillite Vancalster et ses conséquences passées et à venir ont refroidi tous les opérateurs et de nombreux agriculteurs réorientent leur commerce vers des opérateurs réputés plus fiables.Il est clair que les pièges de la financ...

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Appel à tous les acteurs du secteur bio : Lancement de la Grande enquête BIO de l\'été du Collège des Producteurs

par Burlet, le 24 Juillet 2024 15h59

Selon une enquête de l\'UNAB réalisée début 2024, les contraintes économiques de ces dernières années affectent le moral des professionnels du bio. Producteurs, transformateurs et distributeur

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par Burlet, le 24 Juillet 2024 15h57

Selon une enquête de l\'UNAB réalisée début 2024, les contraintes économiques de ces dernières années affectent le moral des professionnels du bio. Producteurs, transformateurs et distributeu

Biomonitoring Humain spécifique aux agriculteurs (BMH-Agri)

par ISSeP-Gismondi, le 19 Juillet 2024 09h33

Bonjour L’institut Scientifique de Service Public (ISSeP, Liège) est en charge de réaliser une étude de biomonitoring humain spécifique pour les utilisateurs professionnels de produits phytopha

Prix juste, interdiction de vente à perte... quel impact pour les producteurs ?

par College des producteurs, le 19 Juillet 2024 07h46

Interdiction de vente à perte, référentiel de coût de production, prix juste… Est-ce que ces régulations affecteront vos pratiques commerciales et vos revenus ? Comment le Prix Juste Producteur

Eric Walin, le directeur de la SCAR est décédé.

par Benoît GEORGES, le 16 Juillet 2024 19h01

Je viens d\'apprendre le décès d\'Eric. J\'en suis consterné. Je voudrais tout d\'abord présenter mes condoléances à son épouse Marianne, ses enfants Sarah, Romane et Sacha, à sa famille, ses p

\"Ça y est : ma première faillite\" (copié / collé de la publication de Mr Jean-Pol BOONE sur Linkedin, entepreneur wallon \"extra-agricole\"

par SEWE, le 12 Juillet 2024 10h07

Ça y est : ma première faillite. J’ai longtemps hésité à partager cette nouvelle. Il y a quatre ans, je me suis lancé dans le monde agricole. J’y ai découvert un autre monde, le vrai. Un m