par lr JM Moreau, le 07 Octobre 2010 18h46

Selon « Canal Rural Brésil »,l’EMBRAPA (Institut brésilien de recherche) a présenté anticipativement, lors d’une réunion de producteurs, les résultats d’une étude relative aux moyens à mettre en œuvre afin de permettre aux éleveurs de réduire les émissions de gaz à effet de serre et permettre ainsi de renforcer la position de la viande brésilienne sur les marchés les plus exigeants en termes d’environnement. Ceux qui ont vu la présentation rapportent que les données de l’EMBRAPA corrigent les idées en cours selon lesquelles l’élevage serait responsable de 50% des émissions de GES du Brésil : cette activité correspondrait à la moitié des émissions de l’agriculture, lesquelles représentent 18% du total brésilien. L’étude met aussi en évidence le fait qu’au plus la charge à l’hectare est importante, au moins il y a libération des polluants, vu la capacité de fixation des pâtu...

Selon « Canal Rural Brésil »,l’EMBRAPA (Institut brésilien de recherche) a présenté anticipativement, lors d’une réunion de producteurs, les résultats d’une étude relative aux moyens à mettre en œuvre afin de permettre aux éleveurs de réduire les émissions de gaz à effet de serre et permettre ainsi de renforcer la position de la viande brésilienne sur les marchés les plus exigeants en termes d’environnement. Ceux qui ont vu la présentation rapportent que les données de l’EMBRAPA corrigent les idées en cours selon lesquelles l’élevage serait responsable de 50% des émissions de GES du Brésil : cette activité correspondrait à la moitié des émissions de l’agriculture, lesquelles représentent 18% du total brésilien. L’étude met aussi en évidence le fait qu’au plus la charge à l’hectare est importante, au moins il y a libération des polluants, vu la capacité de fixation des pâturages. Ces résultats ont remonté le moral des producteurs. Outre la meilleure image de la production brésilienne qu’ils assurent, les données vont aussi permettre de renforcer les demandes de prêts sur la ligne de crédit à taux préférentiel ouverte par le gouvernement afin de permettre aux producteurs de renforcer la durabilité de leur production. Ceci montre toute l’importance, dans le climat actuel anti élevage de la coalition associant les environnementalistes, les diététiciens et les défenseurs des animaux, d’une communication de l’agriculture pouvant s’appuyer sur la recherche. Au Brésil, les succès de l’agriculture se fondent sur une recherche publique performante, en phase avec le marché et soutenue par les autorités. Par ailleurs, le nouveau président de l’ABIEC (association des exportateurs) a averti que le temps où la viande brésilienne pouvait conquérir les marchés en raison de son prix est probablement terminé vu l’uniformisation des prix internationaux et qu’il sera nécessaire de trouver de nouveaux moyens afin de conserver la compétitivité actuelle. Il a aussi annoncé que vu les restrictions européennes, de nouveaux débouchés pour les découpes arrières devront être recherchées, citant les marchés japonais, coréens et taiwanais. Le Brésil entend également augmenter ses ventes vers l’Arabie Saoudite.

   

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xyz

le 07 Octobre 2010 19h29

Existe t-il encore des aides à l'exportation pour les pays d'Amérique du sud ? Si nous Belges, importons des viandes venant par exemple du Brésil vu que nous sommes paraît-il demandeurs, car nos beaux quartiers vont en priorité vers L'Allemagne, je me demande parfois dans quel carrousel notre petit pays s'est engagé.... Ce trafic d'import, d'export est vraiment malsain,même avec des lunettes doubles foyers ont y voit pas clair ....

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JM Moreau

le 08 Octobre 2010 11h25

@ M ou Mme xyz Je vous renvoie à mes billets du 5/9 (Viande bovine) et du 1/10 (Consommation des viandes en France) et aux commentaires additionnels. Nos importations du Brésil concernent principalement des viandes de fabrication et des viandes déjà transformées (cuites) qui ne concurrencent pas nos élevages allaitants, sauf pour une partie du quartiers avant. J'avais signalé le rachat par JBS de la principale entreprise belge du secteur, Toledo. Je vous laisserai la responsabilité de votre opinion quant aux échanges commerciaux alors que l'AWEX veut développer les exportations de l'agro-industrie wallonne dont la viande de boeuf fait partie intégrale. S'assurer des débouchés permet aussi de pérenniser une filière. Les brésiliens l'ont compris, eux qui cherchent de nouveaux marchés solvables pour les pièces nobles vu les contraintes européennes et le fait que les engraisseurs brésiliens ne sont pas motivés pour répondre aux exigences imposées par la Commission (charges non compensées par un différentiel de prix suffisant). En ce qui concerne les quartiers arrières, leurs découpes permettent de valoriser une carcasse. C'est donc une bonne nouvelle que vous annoncez : trouver un débouché en Allemagne alors que selon le président de la section 'viande bovine' de la FEBEV le marché belge est plutôt morose, est tout bénéfice pour notre production, l'économie allemande étant une des rares dans l'UE a tirer son épingle du jeu. Il n'y a donc rien de malsain.

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