par RTBF : Matin première, le 05 Août 2010 06h57

L'économiste français, Philippe Chalmin, spécialiste du marché mondial des matières premières, se dit 'heureux' de cette flambée des prix. D'abord pour les producteurs mais aussi parce qu'elle rappelle à tout le monde le défi majeur de l'humanité. Pour ce professeur exerçant à l'Université de Paris-Dauphine et invité dans Matin Première ce mercredi, cette flambée des prix 'rappelle à tout le monde que le défi majeur de l'humanité au 21ème siècle n'est pas le défi énergétique ou environnemental, mais avant tout le défi alimentaire'. 'Sous-payer les produits agricoles comme on le faisait était presqu'un crime contre l'esprit', ajoute-t-il. Pour lui, la spéculation n'est pas une mauvaise chose, surtout à partir du moment où l'Europe a laissé tomber son système de stabilisation (ce qu'on appelait la politique agricole commune). Cette flambée des prix du blé (en janvier la tonne valait 120 euros, elle en vaut 200 eur...

L'économiste français, Philippe Chalmin, spécialiste du marché mondial des matières premières, se dit 'heureux' de cette flambée des prix. D'abord pour les producteurs mais aussi parce qu'elle rappelle à tout le monde le défi majeur de l'humanité. Pour ce professeur exerçant à l'Université de Paris-Dauphine et invité dans Matin Première ce mercredi, cette flambée des prix 'rappelle à tout le monde que le défi majeur de l'humanité au 21ème siècle n'est pas le défi énergétique ou environnemental, mais avant tout le défi alimentaire'. 'Sous-payer les produits agricoles comme on le faisait était presqu'un crime contre l'esprit', ajoute-t-il. Pour lui, la spéculation n'est pas une mauvaise chose, surtout à partir du moment où l'Europe a laissé tomber son système de stabilisation (ce qu'on appelait la politique agricole commune). Cette flambée des prix du blé (en janvier la tonne valait 120 euros, elle en vaut 200 euros aujourd'hui), n'est qu'une sorte de 'rééquilibrage'. La canicule en Russie, l'élément déclencheur Depuis le niveau record du printemps 2008 (la tonne de blé valait 300 euros à l'époque), les prix du blé s'étaient effondrés. 'Cela fait deux ans que les prix des céréales étaient particulièrement déprimés', explique Philippe Chalmin. Il fallait donc s'attendre à ce que les marchés se rééquilibrent. Un évènement extérieur est venu précipiter les choses : la canicule en Russie avec toutes les conséquences que l'on connaît. 'On dit que son potentiel exportateur pourrait être réduit de moitié et c'est ça qui a provoqué la tension sur les cours en ce mois de juillet', analyse l'économiste. Ce qui n'est pas étonnant quand on sait que la Russie avec l'Ukraine et le Kazakhstan, est le premier exportateur mondial de blé. Une politique commune pour l'ensemble de la planète, un rêve ? L'idée de créer une politique agricole commune pour tous n'est pas nouvelle, dit-il. 'Le plus ancien traité d'économie politique qui ait été écrit le fut par un abbé napolitain au 18ème siècle (...), et le monde n'a pas beaucoup évolué depuis', affirme-t-il. Il y a bien eu une tentative au lendemain de la seconde guerre mondiale, 'mais on y est jamais arrivé'. De toute façon, Philippe Chalmin n'est pas persuadé qu'une stabilisation mondiale des marchés soit une bonne chose. Par contre, 'il faut aider les pays du tiers monde à financer leur propre politique agricole', dit-il.

   

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