Ph. Chalmin: 'La flambée des prix du blé, une bonne chose'

par RTBF : Matin première, le 05 Août 2010 06h57

L'économiste français, Philippe Chalmin, spécialiste du marché mondial des matières premières, se dit 'heureux' de cette flambée des prix. D'abord pour les producteurs mais aussi parce qu'elle rappelle à tout le monde le défi majeur de l'humanité. Pour ce professeur exerçant à l'Université de Paris-Dauphine et invité dans Matin Première ce mercredi, cette flambée des prix 'rappelle à tout le monde que le défi majeur de l'humanité au 21ème siècle n'est pas le défi énergétique ou environnemental, mais avant tout le défi alimentaire'. 'Sous-payer les produits agricoles comme on le faisait était presqu'un crime contre l'esprit', ajoute-t-il. Pour lui, la spéculation n'est pas une mauvaise chose, surtout à partir du moment où l'Europe a laissé tomber son système de stabilisation (ce qu'on appelait la politique agricole commune). Cette flambée des prix du blé (en janvier la tonne valait 120 euros, elle en vaut 200 eur...

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\"Ça y est : ma première faillite\" (copié / collé de la publication de Mr Jean-Pol BOONE sur Linkedin, entepreneur wallon \"extra-agricole\"

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Ça y est : ma première faillite. J’ai longtemps hésité à partager cette nouvelle. Il y a quatre ans, je me suis lancé dans le monde agricole. J’y ai découvert un autre monde, le vrai. Un m

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