Perspectives de consommation de laits liquides

par lr JM Moreau, le 15 Juillet 2010 19h21

Tétra PAK, le leader mondial de solutions de traitement des denrées alimentaires et d'emballage des produits alimentaires, vient de publier son troisième index des produits laitiers.
Selon cette étude, qui analyse les tendances dans le monde entier, le vieillissement des populations, l'urbanisation et l'émergence d'une classe moyenne mondiale en croissance, stimulent la demande pour de nouveaux types de produits laitiers liquides, que ce soit dans les pays développés ou dans les pays en développement.
La population dans de nombreux pays aura plus de temps, d'argent et sera plus éduquée. Les gens seront aussi plus actifs et dynamiques. Comme ils vivent plus longtemps, ils envisagent également leur vie différemment. Les producteurs laitiers qui seront en mesure de répondre aux besoins changeants de cette population pourront profiter d'opportunités importantes de croissance. Selon les conclusions de l’étude, la consommation mondiale de lait et d'autres produits laitiers liquides devrait croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC ) de 2,4 % de 2009 à 2012, pour atteindre 283 milliards de litres. Il s'agit d' une hausse de 0,2 points de pourcentage par rapport à la prévision précédente de 2,2 %. La consommation mondiale de produits laitiers liquides a augmenté sur un an de 1,8% à 264 milliards de litres et la demande a continué d'être forte durant la première moitié de 2010 .
En raison principalement des produits prêts à boire de conservation à température ambiante (ou longue durée ) dont le taux de croissance de 2009 à 2012 est prévu à 5,4 %, la consommation mondiale devrait atteindre 283 milliards de litres en 2012. La plus forte croissance dans ce type de produits devrait venir de l'Asie-Pacifique (TCAC de 8,7% ), de l’Amérique latine (7,1 % TCAC ) et de l'Afrique (TCAC de 6,9% ). Dans certains pays européens et au Japon, l'étude prévoit une diminution de la consommation de laits liquides (lait blanc).
Le lait fait de plus en partie de l'alimentation quotidienne de populations de plus en plus nombreuses dans le monde entier, ce qui offre de bonnes perspectives pour l’industrie laitière.

Envoyer

A la carte ?

par Stechou , le 08 Septembre 2026 07h15

Qui a déjà reprogrammer son tracteur ? Ayant des moteurs à injections électronique, un ou l\'autre m\'en on déjà parlé l\'avoir fait Ici il y a la vanne egr et l\'augmentation du couples avec un P

Entreprise

par Stechou , le 06 Septembre 2026 19h45

Je me suis laissé dire qu\'il y a plusieurs entreprises agricoles qui arrêtent ? Dont un de ouffet qui arrête l\'agricole et continue le reste, un autre en faillite et un autre qui arrête également

Achat d\'herbe sur pied

par Pfff, le 31 Août 2026 19h07

On n’y est pas encore mais pour ceux qui font de l\'achat de fourrage sur pied et récolté en ensilage, comment comptez-vous le rendement ? Que ça soit u maïs, de l’herbe ou encore tout type d

Un chasseur sachant chassé, chasse aussi les... sangliers

par Arel , le 30 Août 2026 14h10

Dans notre coin, c\'est étrange les chasseurs ne voient que les chevreuils! Quand on leur parle de sangliers ils répondent qu\'ils n\'en voient jamais. Si le sanglier valait aussi cher que le chevreuil

Information materiel

par Jeune agri, le 27 Août 2026 20h02

Ma question concerne une benne française importée sur le sol belge avec papiers belges. Faut-il la représenter au contrôle technique même si on fait une réplique plaque tracteur dessus ?

Pluie ?

par Arel , le 15 Août 2026 10h19

Alors elles sont où ces grandes quantités de pluie attendues dans la nuit de vendredi à samedi? Les responsables de la RW avaient pourtant tablé sur ces quantités quasi impressionnantes pour ...