Lait de chamelle : bientôt sur nos étals ?

par Ir JM Moreau, le 10 Juillet 2010 15h19

Les Émirats arabes unis (EAU) ont introduit une demande d'autorisation d’exporter du lait de chamelle auprès des autorités de l'UE. Si elle est accordée, cette autorisation d'exporter vers le marché de l'UE ouvrira la voie pour que du lait de chamelle se retrouve aux côtés de nos traditionnels laits de vache et de chèvre. Pour de nombreux consommateurs, la chamelle pourrait offrir une alternative prometteuse à la vache. Le lait de chamelle ne provoque pas d'allergies aux protéines et peut être bu par les personnes intolérantes au lactose. Il est également riche en insuline ce qui pourrait être une bonne nouvelle pour les diabétiques . En outre, dans un article récemment publié dans le International Dairy Journal à propos de la teneur en matière grasse du lait de chamelle, il apparaît que ce lait a un profil prometteur. Bien que la teneur totale en matières grasses soit similaire à celle du lait de vache, il ...

par le carolo
le 11 Juillet 2010 20h42

on appel ça un marchez de niche

xyz
le 12 Juillet 2010 06h43

je connais le lait de jument et le lait d'ânesse, ils auraient aussi des vertus homéopathiques ... Mais le lait de chamelle !! venant des pétroliers c'est une concurrence déloyale et à quel prix ?...

le crack
le 12 Juillet 2010 09h15

Encore un effet de mode. ....

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Fancy Ferme ce 14 août à la Ferme Louvigny

par Henri, le 09 Août 2022 10h57

L\'évènement à faire en famille, entre amis ou les 2 à la fois Les portes de la ferme vous seront grandes ouvertes pour cet événement qui permettra aux enfants de découvrir la ferme en s\'amusa

La blague du jour

par phil.0, le 30 Juillet 2022 00h38

Les agriculteurs vont très très bien gagner leur vie cette année. Si, Si ... c\'est le responsable céréales de Walagri qui la dit à la rtbf ; ) ; ) Vous pourrez aller lui demander à la foire si

Adaptations à la sécheresse - Améliorer la résilience fourragère sur l\'exploitation

par Benoît GEORGES, le 29 Juillet 2022 02h02

agriwalinfo.wixsite.com/website-1/résilience-fourragère  Face aux sécheresses, il est envisageable de réagir de manière anticipative ou réactive. Selon la sévérité du phénomène, les disp

Le fiasco des entrées à la foire

par Jeune agri , le 22 Juillet 2022 19h03

Encore un grand coup de nos autorités et de la foire pour la distribution des cartes d\'entrées. Malgré avoir coché la \'bonne\' case, il semble que de nombreux agriculteurs n\'aient toujours pas re

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