par le crack (extrait de la presse de l'EMB), le 06 Juillet 2010 22h34

La montagne de beurre a atteint en Suisse un niveau historique ! La montagne de beurre continue allègrement à s’amplifier. La raison en est bien connue : l’offre et la demande ne correspondent plus. Selon Alimenta online, 10 042 tonnes de beurre se trouvent fin mai dans les stocks. «C’est un record absolu dans l’histoire de l’interprofession du beurre » déclare à Alimenta le directeur de l’interprofession du beurre, Peter Ryser. Pour comparaison : l’UE produit 50 fois plus de lait que la Suisse mais sa montagne de beurre n’est que 8 fois plus importante que la nôtre qui compte 80 000 tonnes. Si les années passées les stocks affichaient 4 000 tonnes à cette saison, à Berne toutes les sonnettes d’alarme sont tirées. Ce chiffre représentait en effet la limite à ne pas dépasser et qu'il fallait résorber avant la fin de l'année. Communiqué de presse, BIG-M

La montagne de beurre a atteint en Suisse un niveau historique ! La montagne de beurre continue allègrement à s’amplifier. La raison en est bien connue : l’offre et la demande ne correspondent plus. Selon Alimenta online, 10 042 tonnes de beurre se trouvent fin mai dans les stocks. «C’est un record absolu dans l’histoire de l’interprofession du beurre » déclare à Alimenta le directeur de l’interprofession du beurre, Peter Ryser. Pour comparaison : l’UE produit 50 fois plus de lait que la Suisse mais sa montagne de beurre n’est que 8 fois plus importante que la nôtre qui compte 80 000 tonnes. Si les années passées les stocks affichaient 4 000 tonnes à cette saison, à Berne toutes les sonnettes d’alarme sont tirées. Ce chiffre représentait en effet la limite à ne pas dépasser et qu'il fallait résorber avant la fin de l'année. Communiqué de presse, BIG-M

   

5 commentaires

par le carolo

le 07 Juillet 2010 08h30

les suisse sont tous d' accord pour dire il faut diminuer la production de 10 % il se regarde et attende que le voisin commence à diminuer premier à ce jeux la l'industrie laitière va engranger de gros bénéfice très longtemps...

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JJ

le 07 Juillet 2010 08h51

Etonnant ce stock de beurre, alors que le prix du beurre est actuellement cher, L'Europe a bien vendu tout ses stocks.

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Iconoclaste

le 07 Juillet 2010 15h03

Trouvé dans la presse suisse (28/06/2010): La montagne suisse de beurre a fondu grâce aux exportations vers le Proche-Orient. Sur les quelque 4100 tonnes exportées en 2009, plus des 80% ont fini sous le soleil turc ou égyptien, mais pas libyen, selon les statistiques de l'Organisation sectorielle du beurre (OSB). www.romandie.com/infos/news2/201006281813051AWPCH.asp 

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xyz

le 07 Juillet 2010 18h22

bravo @icon, Au moins une excellente info à 30° mais nous sommes en 2010 et en Belgique sous les 30° . penses-tu que la montagne de beurre va fondre aussi facilement ? Car le prix de la poudre de lait et du beurre vient de chuter voir actualités ci-dessus. Un bon morceau de chocolat suisse te ferait tant de bien.....mdr

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par le carolo

le 08 Juillet 2010 07h57

@icon; le prix du beurre exporter ne vas pas permettre un prix numérateur en Europe et aux proche-orient, comme ca ont détruit l'agriculture des pays pauvres et alors c'est le contribuable suisse qui paye les restitution à l'exportation, et lactalisse avec Danone ou Nestele se remplis les poches et peut Opprimer les productions du Proche-Orient pour mieux s imposer.

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