Futur de notre production agricole et de l'aval
par Ir JM Moreau, le 31 Mai 2010 19h07
L'agriculture est à la croisée des chemins et l'agenda des prochains mois sera chargé.
Nos productions de viande et surtout de lait sont soumises à de fortes pressions concurrentielles alors qu'elles représentent un pourcentage élevé de notre valeur ajoutée.
L'Irlande, aidée par des experts de la Harvard Business School a lancé une réflexion sur son avenir dans le cadre de la préparation de ce que devrait être la place de leur agriculture et de leur agro-industrie dans un futur qui conjuguera PAC (ou PAAC ou PAEC), orientation vers le marché avec mondialisation soit volatilité plus élevée et régulation moins forte.
3 défis sont identifiés, à savoir fragmentation et faible échelle de production, orientation vers le consommateur sur les marchés d'exportation limitée (surtout export de « commodities »), et faible investissement orienté vers l'avenir du secteur. Pour répondre à ces défis, les auteurs du rap...
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