par Ir JM Moreau, le 22 Mai 2010 17h58

Contrairement à ce qui se passe chez nous et malgré la baisse du prix payé aux producteurs néo-zélandais au cours de la campagne précédente, le troupeau laitier néo-zélandais ne cesse de croître. Selon les services officiels de statistiques, le cheptel laitier au 30 juin 2009 s’élevait à 5,9 millions de têtes, soit 282.000 animaux de plus qu'en 2008. Entre 1989 et 2009, le troupeau laitier de la Nouvelle-Zélande est passé de 3.300.000 têtes à 5.900.000 têtes. Cette croissance est due à l'île du Sud, où le nombre d'animaux a augmenté de 13% à 2,1 millions de têtes. Dans l'île du Nord, avec 3,8 millions de têtes en 2009, le cheptel est demeuré semblable. Un tiers du cheptel national est concentré dans la région de Waikato, Île du Nord. Rappelons que la production laitière néo-zélandaise se base sur l’herbe, la production moyenne par vache s’élevant à ± 3.800 kg/an. Les producteurs sont regrou...

Contrairement à ce qui se passe chez nous et malgré la baisse du prix payé aux producteurs néo-zélandais au cours de la campagne précédente, le troupeau laitier néo-zélandais ne cesse de croître. Selon les services officiels de statistiques, le cheptel laitier au 30 juin 2009 s’élevait à 5,9 millions de têtes, soit 282.000 animaux de plus qu'en 2008. Entre 1989 et 2009, le troupeau laitier de la Nouvelle-Zélande est passé de 3.300.000 têtes à 5.900.000 têtes. Cette croissance est due à l'île du Sud, où le nombre d'animaux a augmenté de 13% à 2,1 millions de têtes. Dans l'île du Nord, avec 3,8 millions de têtes en 2009, le cheptel est demeuré semblable. Un tiers du cheptel national est concentré dans la région de Waikato, Île du Nord. Rappelons que la production laitière néo-zélandaise se base sur l’herbe, la production moyenne par vache s’élevant à ± 3.800 kg/an. Les producteurs sont regroupés dans une coopérative, Fonterra, principal exportateur mondial de produits laitiers, laquelle donne le « la » en matière de prix. Un récent rapport de KPMG prédit que la Nouvelle-Zélande pourrait perdre sa compétitivité d’ici quelques années au profit de l ‘Amérique latine, la Chine et l’Asie centrale, ces derniers pays étant plus proches des marchés en développement, bénéficiant d’une main d’œuvre moins coûteuse avec le prix de la terre plus avantageux tout en ayant développé des systèmes intensifs performants.

   

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