UE : De plus en plus déficitaire en viande bovine.

par Ir JM Moreau, le 17 Mai 2010 15h05

Selon les données recueillies par Eurostat (recensements du cheptel bovin de déc 2009) les effectifs dans l’UE27 ont chuté de 0,7 % à 88,26 millions de têtes (Mt) par rapport à décembre 2008. Quant à la production, elle devrait continuer à chuter en 2010 et 2011. Si les effectifs progressent au Royaume-Uni (+ 0,7 % à 9,910 Mt), en Pologne (+ 0,5 % à 5,590 Mt) et aux Pays-Bas (+0,1 % à 3,746 Mt), la situation est moins favorable dans les autres grands pays producteurs : France - 0,9 % à 19,199 Mt ; Allemagne - 0,7 % à 12,897 Mt ; Italie - 0,6 % à 6,447 Mt ; Irlande - 1,5 % à 5,848 Mt ; Espagne - 0,3 % à 6,001Mt. Les effectifs européens de jeunes bovins (moins d’un an) chutent de 1,9 % à 25,336 Mt et le cheptel laitier continue à décroître (- 2,3 %à 23,697 Mt) et le repli devrait se poursuivre en 2011. Les résultats de l’enquête de fin 2009 chez nous ne sont pas encore publiés par le SPF Economie,...

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