Stevia : feu vert de l'EFSA
par Ir JM Moreau, le 21 Avril 2010 17h37
Dans un précedent billet, j'avais annoncé que le secteur sucre pouvait s'attendre à un affronter un nouveau concurrent.
L'agence européenne de la sécurité des aliments a remis son avis sur les glycosides de stéviol, édulcorants puissants extraits des feuilles de la plante stévia (Stevia rebaudiana Bertoni). Ces substances, naturelles, telles que le stévioside et le rebaudioside, sont de 40 à 300 fois plus sucrées que le saccharose.
Elle conclut a l'innocuité de ces glycosides, lesquels sont déjà utilisés au Japon qui interdit l'aspartame (depuis 30 ans) et aux USA (depuis 2008). L’évaluation a été transmise à la Commission européenne qui décidera s’il y a lieu ou non d’autoriser ces substances dans l’Union européenne aux fins proposées, particulièrement dans des aliments sans sucre ou à valeur énergétique réduite, tels que certaines boissons aromatisées, des confiseries sans sucre ajouté ou de...
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Appel à tous les acteurs du secteur bio : Lancement de la Grande enquête BIO de l\'été du Collège des Producteurs
par Burlet, le 24 Juillet 2024 15h59
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Selon une enquête de l\'UNAB réalisée début 2024, les contraintes économiques de ces dernières années affectent le moral des professionnels du bio. Producteurs, transformateurs et distributeur
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par Burlet, le 24 Juillet 2024 15h57
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Selon une enquête de l\'UNAB réalisée début 2024, les contraintes économiques de ces dernières années affectent le moral des professionnels du bio. Producteurs, transformateurs et distributeu
Biomonitoring Humain spécifique aux agriculteurs (BMH-Agri)
par ISSeP-Gismondi, le 19 Juillet 2024 09h33
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Bonjour L’institut Scientifique de Service Public (ISSeP, Liège) est en charge de réaliser une étude de biomonitoring humain spécifique pour les utilisateurs professionnels de produits phytopha
\"Ça y est : ma première faillite\" (copié / collé de la publication de Mr Jean-Pol BOONE sur Linkedin, entepreneur wallon \"extra-agricole\"
par SEWE, le 12 Juillet 2024 10h07
Ça y est : ma première faillite. J’ai longtemps hésité à partager cette nouvelle. Il y a quatre ans, je me suis lancé dans le monde agricole. J’y ai découvert un autre monde, le vrai. Un m
Avez-vous bon de travailler ?
par Pfff, le 03 Juillet 2024 19h16
Il me semble que c\'est la première année où je commence à subir mon travail ! Pas bon de voir nos bêtes en prairie, compliqué de faire du lait à l\'herbe, les cultures très difficiles à impla
Solution sulfate ammonium
par INTRADEL, le 27 Juin 2024 13h18
Pour les agris intéressés, Intradel écoule du sulfate d\'ammonium en solution, (NH4)2SO4, à venir chercher directement à la citerne de l\'usine de biométhanisation d\'Herstal. Vu sa concentration Ã
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Du respect pour les proches du défunt ça me semble le minimum...
L'anonymat derrière ... @ Moribond24 j'aimes- Rentabilité nul , mais par passion on a fait vivre un tas de monde ....22 j'aimes
Si quelque chose était simple en Belgique, cela s...
Ça doit être ça la simplification à la belge!