par richard, le 26 Mars 2010 19h05

« Un futur pour le lait » doit être un futur pour les producteurs de lait et les consommateurs'. La configuration du marché du lait européen dans le respect des intérêts des producteurs de lait et de la société Assurer une production de lait qui soit économique, écologique et socialement durable pour les 500 millions de consommateurs européens doit être au coeur de toute réforme des préalables politiques. La configuration du marché du lait doit respecter le principe de la souveraineté alimentaire et donc, en corollaire, le droit de l'UE et des autres pays à s'approvisionner eux-mêmes en denrées alimentaires. Un autre objectif est en outre d'introduire une plus forte prise en considération du marché. Cela signifie que l'instauration de préalables qui permettent un fonctionnement à bon escient du marché doit être au centre de la future politique laitière de l'UE. 1. Equilibre des forces de marche – Le renf...

« Un futur pour le lait » doit être un futur pour les producteurs de lait et les consommateurs'. La configuration du marché du lait européen dans le respect des intérêts des producteurs de lait et de la société Assurer une production de lait qui soit économique, écologique et socialement durable pour les 500 millions de consommateurs européens doit être au coeur de toute réforme des préalables politiques. La configuration du marché du lait doit respecter le principe de la souveraineté alimentaire et donc, en corollaire, le droit de l'UE et des autres pays à s'approvisionner eux-mêmes en denrées alimentaires. Un autre objectif est en outre d'introduire une plus forte prise en considération du marché. Cela signifie que l'instauration de préalables qui permettent un fonctionnement à bon escient du marché doit être au centre de la future politique laitière de l'UE. 1. Equilibre des forces de marche – Le renforcement des producteurs de lait. L'asymétrie actuelle de la position de négociations au détriment des producteurs sur le marché s'explique par le fait que les producteurs n'ont aucune possibilité d'adapter leur offre de lait de façon active et flexible aux besoins (en l'occurrence que cette possibilité leur est même enlevée par le travail de sape des quotas). Tant que l'on ne leur donne pas la possibilité de réagir à une baisse des prix par une baisse de leur production et de réagir efficacement en faisant cause commune, ils ne seront alors absolument pas en mesure de pouvoir même négocier. Renforcer les groupements indépendants de producteurs de lait dans le droit de cartel européen et soutenir le regroupement des producteurs à travers des mesures politiques. 2. Equilibre des quantités – Equilibre de l'offre et de la demande. L'objectif d'une configuration du marché du lait européen doit être que la production de lait en Europe tienne, pour l'essentiel, compte des besoins du marché européen et évite de manière conséquente les surplus. Le marché mondial n'est intéressant pour l'Europe que dans les segments de prix élevés. Il est donc recommandé de n'exporter que vers les pays où une plus-value élevée est possible. Dans ce domaine, les producteurs de lait bénéficient également du soutien des fédérations dédiées à la coopération au développement, qui combattent un dumping en raison des exportations communautaires vers les pays du Sud. Cette auto-restriction judicieuse sur les plans économique et écologique autorisera alors aussi la garantie d'une protection adéquate aux frontières extérieures Pour définir une quantité de lait qui respecte les intérêts sociaux d'une alimentation durable en lait de grande qualité et qui garantisse la couverture des coûts des prix des producteurs de lait, la Commission de l'UE devrait instituer un service européen responsable de la configuration du marché du lait. Ce service pourra constituer le cadre pour une péréquation des intérêts entre les producteurs de lait et l'industrie du lait et prévenir tout abus, mais aussi garantir que l'on respecte les intérêts de l'ensemble de la société. 3. Le service européen pour la configuration du marché du lait. Tous les acteurs du marché du lait devraient être impliqués dans ce service européen responsable de la configuration du marché du lait (producteurs, transformateurs, politique, société civile). Pour assurer le bon fonctionnement de ce service, il sera nécessaire d'adopter des statuts qui régissent sans ambigüité la définition du corridor de prix cible sur la base des coûts de production et qui stipulent les objectifs de la configuration du marché du lait pour le bien de la société. Le service de l'UE responsable de la configuration du marché du lait doit accomplir les tâches suivantes : 1. MONITORING Transparence du marché (monitoring quasi en temps réel pour les coûts de production, les prix du lait, l'offre et la demande). 2. PRODUCTEURS DE LAIT - INDUSTRIE LAITIÈRE Négociations entre les partenaires du marché. Critères d'un corridor de prix cible sur la base du monitoring des coûts de production (modèle canadien). Critères des quantités de lait devant être produites, prise en considération du niveau de prix réalisé et en fonction de la demande du marché. 3. SOCIÉTÉ CIVILE Le marché au service de la société. Evaluation de l'issue des consultations entre les producteurs de lait et l'industrie laitière. La Commission de l'UE joue alors le rôle important consistant à instaurer le caractère obligatoire général. C'est elle qui ratifie les décisions prises par les producteurs de lait et l’industrie du lait en prenant en considération les intérêts des représentants de la société civile et c'est aussi elle qui les déclare contraignants pour tous les acteurs du marché. 4. Adaptation des quantités pour la production par les groupements de producteurs La tâche essentielle des groupements de producteurs consistera à mettre en pratique les adaptations des quantités sur la base des critères émis par le service responsable de la configuration du

   

lire plus - 4 commentaires

prophète

le 27 Mars 2010 18h11

Sur le plan belge, c'est honteux de faire une pub pour un lait équitable .. à 0,47 l en disant acheter ce lait il est dans les normes pour un revenu décent de l'agriculteur qui le produit .. honteux .. oui mais outrancier voir plus pub indécente et judiciairement à ester car la publicité mensongère devrait être condamnée immédiatement par l'organisme qui la contrôle mais nous sommes en Belgique et personne ne réagit ... pauvre politique qui attende des avis de l' organisme des 'experts' de la transparence des prix ....

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bibi

le 27 Mars 2010 20h44

et cette semaine il est en promo je crois chez carrefour donc ca continue

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eric

le 27 Mars 2010 21h17

pas difficile de brader le lait quand c est pas toi qui paye avec le portefeuille des autre on paye toujours beaucoup plus facilement .

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vda

le 27 Mars 2010 23h34

on doit etre nombreux a se mobilisé la semaine prochaine attention surveillé vos sms

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