'Concours Coq de Cristal 2010' - Appel aux producteurs wallons !

par News : APAQ-W, le 23 Février 2010 23h34

Le concours des produits de bouches agricoles et artisanaux intitulé « Concours Coq de Cristal 2010 » revient ! Il sera à nouveau organisé cette année conjointement par l'APAQ-W (Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité) et l'ACW (Accueil Champêtre en Wallonie). Ce concours vise avant tout la promotion des produits de bouche issus d'entreprises artisanales (càd occupant cinq personnes au maximum) ; les produits visés comprennent les produits fermiers, artisanaux ou de terroir et non les recettes. Les organisateurs souhaitent mettre à l'honneur des productions peu ou pas transformées et valoriser ainsi le savoir-faire de petits producteurs fermiers. Le concours portera sur 9 catégories de produits : Produits à base de lait cru : * Fromage de type boulette * Fromage à pâte molle et à croûte lavée (eau salée) * Fromage affiné de chèvre ou de brebis * Crème glacée à la vanille Produits à ...

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Le contraste se confirme dans les filières agricoles wallonnes - Observatoire des Filières agricoles – Que retenir du mois de mai ?

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Observatoire des Filières agricoles – Que retenir du mois de mai ? Le contraste se confirme dans les filières agricoles wallonnes... Du côté des cultures, les conditions météorologiques du pr

L\'amour est dans les pré !

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Avez-vous vu la nouvelle publicité sur RTL avec la participation de... GAIA ...!!! Contre l\'élevage laitier , l\'on voit une vache qui met bas le veau est séparé etc.. Comment un fermier à t-il

Pauvre agriculture

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Nous ne sommes plus à plaindre ! Quand je vois la mentalité de la nouvelle génération, leurs ancêtres doivent se retourner et se retourner dans leurs tombes. La mentalité, ça correspond vr

Le vade-mecum des Etats généraux de la Protection des cultures est disponible

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Des Etats généraux de la Protection des cultures ont été initiés par Madame la Ministre de l\'Agriculture ont été organisés et coordonnés par le CRA-W / Centre wallon de Recherches agronomiques

Une bureaucratie durable !

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Pulvérisation en localisé

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Bonjour à tous, Le printemps est là.... Il est temps de penser à la gestion des chardons/orties en prairie. Toujours une tâche ardue pour moi... Je le fais au pulvé à dos mais le poids à porte