'Concours Coq de Cristal 2010' - Appel aux producteurs wallons !

par News : APAQ-W, le 23 Février 2010 23h34

Le concours des produits de bouches agricoles et artisanaux intitulé « Concours Coq de Cristal 2010 » revient ! Il sera à nouveau organisé cette année conjointement par l'APAQ-W (Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité) et l'ACW (Accueil Champêtre en Wallonie). Ce concours vise avant tout la promotion des produits de bouche issus d'entreprises artisanales (càd occupant cinq personnes au maximum) ; les produits visés comprennent les produits fermiers, artisanaux ou de terroir et non les recettes. Les organisateurs souhaitent mettre à l'honneur des productions peu ou pas transformées et valoriser ainsi le savoir-faire de petits producteurs fermiers. Le concours portera sur 9 catégories de produits : Produits à base de lait cru : * Fromage de type boulette * Fromage à pâte molle et à croûte lavée (eau salée) * Fromage affiné de chèvre ou de brebis * Crème glacée à la vanille Produits à ...

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Opportunités de développement de l\'abattage à la #ferme en Wallonie

par Benoît GEORGES, le 22 Mai 2022 18h13

Du 1er mai 2021 au 31 janvier 2022, l’Université de Liège a été mandatée par la Région Wallonne pour la réalisation d’une étude sur les opportunités de développement de l’abattage à l

Rejoignez le réseau de fermes en agroécologie !

par Benoît GEORGES, le 21 Mai 2022 21h34

Agroécologie : rejoignez le réseaux ! forms.office.com/r/BWC2F4FpiX Vous êtes agriculteur.trice et vous souhaitez mettre ou mettez déjà en place des pratiques agroécologiques dans votre ex

Surchargé travail

par Travail, le 20 Mai 2022 14h11

Parmi les forumeurs, certains ont-ils plus vite recours au service de remplacement plutôt qu\'à l\'entreprise ou un indépendant ? Quand on est équipé bien sûr. Par exemple, remplacement pour les t

Montzen: un distributeur automatique de viande

par Benoît GEORGES, le 19 Mai 2022 19h29

[Vidéo] \"Du pain, des fruits ou encore des pizzas, disponibles 24h sur 24 et 7 jours sur 7 via un distributeur automatique. Le concept n’est pas neuf mais il tend à se développer dans notre régi

Sommes-nous au service de la société ?

par Jeune agri , le 17 Mai 2022 19h20

Dans un système normal, les services entourant la production sont au service de celle-ci et doivent se démener pour y arriver. Dans notre système actuel, la production doit se mettre au service de

Les méteils et le stockage des céréales à la ferme

par PNPE, le 17 Mai 2022 16h08

Il existe plusieurs méteils ! C’est l’occasion d\'en découvrir quelques-uns sur le terrain et de parler modes de récolte et valorisations. Le Moulin Mobile nous présentera des structures peu on