Alimentation: la production mondiale de viande doit doubler d'ici 2050

par AFP, le 18 Février 2010 18h39

La production mondiale de viande va devoir doubler d'ici 2050 pour atteindre 463 millions de tonnes afin de satisfaire la demande mondiale croissante, ce qui rendra nécessaire d'importants investissements dans l'élevage, a estimé jeudi la FAO dans son rapport annuel. 'Pour satisfaire une demande croissante, la production mondiale annuelle de viande devrait augmenter de 228 millions à 463 millions de tonnes d'ici à 2050', indique la FAO dans son rapport sur la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture, rendu public à Rome, siège de cette agence spécialisée de l'ONU. Pour parvenir à cet objectif, 'des investissements urgents (...) sont nécessaires pour que le secteur de l'élevage dans le monde réponde à une demande croissante de produits animaux et, dans le même temps, contribue à la réduction de la pauvreté, à la sécurité alimentaire, à la préservation de l'environnement et à la santé humaine', ajoute...

le wallon
le 18 Février 2010 20h56

Au lieu de se préoccuper d'augmenter la production de viande, de lait ....., on devrait plutôt se préoccuper de sauver la profession d'aujourd'hui qui est la base pour produire dans le futur !!!!! Car sans agriculteur, il n'y aura aucun avenir, surtout dans 40 ans !! J'espère que nos dirigeants en sont conscients, sinon....... Bon en 2050, vous aurez quel âge ? moi 96 ans.

guiloupot
le 18 Février 2010 21h49

@wallon, Je cherche un taureau red-holstein pour faire des saillies au printemps prochain pour mes génisses qui iront en prairie; N'aurais-tu rien à me proposer? J'attends de te lire...

le wallon
le 18 Février 2010 22h16

Désolé Guiloupot mais tous les mâles sortent de l'exploitation 15 jours après leur naissance car je n'ai pas de la place en suffisance dans les étables .Et puis ce sont des salles bêtes, on ne sait jamais ce qui peut leur passer par la tête... !!! Tu sais comment je fais Guiloupot .En été lorsqu'il me reste des génisses à inséminer, j'utilise la bétaillère .Mes jeunes bêtes adorent la bétaillère(ras de sol!) car je les apprend à aller dedans à partir de 6 mois. C'est un investissement qui est pour moi d'une importance capital comme la machine à traire . N 'y a t'il pas ce mois ci une criée à herve ? un taureau à vendre.. ? Ou sinon renseigne toi à Charles Goffinet, il va souvent au Grand-Duché acheter des génisses dans des grands élevages, là bas ils ont sûrement ce que tu cherches pour le printemps . PS : cet hiver, j'ai eu assez bien des veaux femelles

la fromagère
le 19 Février 2010 12h46

oui tout juste et quand les investissements urgents seront faits!!! il y aura encore une crise ou l'autre pour justement pas nous rembourser nos investissements alors!! je reste avec ce que j'ai et basta!!!!!!!!! heu moi j'aurai dans 50 ans ............ 97 ans

Jean Pierre
le 19 Février 2010 17h12

Ce ne sont pas les discours de la FAO qui feront disparaître la faim et la pauvreté dans le monde. Les techniques de production sont bien connues et ce ne sont pas les capitaux qui manquent. La vraie question c'est : où, avec qui et comment ? Plutôt ici avec mon voisin qu'en Argentine avec Volkswagen, Daewoo ou leurs soeurs...

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