par Ir JM Moreau, le 14 Janvier 2010 09h08

Selon Bloomberg, la Coopérative néozélandaise Fonterra, le plus grand exportateur mondial de produits laitiers, devrait récolter moins de lait auprès de ses fournisseurs néo-zélandais cette saison, le temps sec affectant la croissance des pâturages dans certaines régions de l’île du Nord. Fonterra prévoit que la production de lait dans l'île du Nord sera en baisse d'environ 2%, a indiqué Jason Minkhorst, directeur des opérations commerciales de la société. La production de l’île du Sud devrait augmenter d'environ 3% et la collecte globale baisserait de 0,8%. Les pluies estivales et le débit des fleuves sont susceptibles d'être inférieurs à la normale dans la majeure partie de l'île du Nord jusqu’en février. Fonterra s'attend à collecter environ 16 milliards de litres de lait au cours de cette saison se terminant au 31/05 dont environ la moitié provient de la moitié supérieure de l'île du Nord. «Nous ...

Selon Bloomberg, la Coopérative néozélandaise Fonterra, le plus grand exportateur mondial de produits laitiers, devrait récolter moins de lait auprès de ses fournisseurs néo-zélandais cette saison, le temps sec affectant la croissance des pâturages dans certaines régions de l’île du Nord. Fonterra prévoit que la production de lait dans l'île du Nord sera en baisse d'environ 2%, a indiqué Jason Minkhorst, directeur des opérations commerciales de la société. La production de l’île du Sud devrait augmenter d'environ 3% et la collecte globale baisserait de 0,8%. Les pluies estivales et le débit des fleuves sont susceptibles d'être inférieurs à la normale dans la majeure partie de l'île du Nord jusqu’en février. Fonterra s'attend à collecter environ 16 milliards de litres de lait au cours de cette saison se terminant au 31/05 dont environ la moitié provient de la moitié supérieure de l'île du Nord. «Nous aurons une baisse de production alors que nous avions prévu une légère augmentation de la production», a déclaré Minkhorst dans une interview. «Il reste encore du temps avant la fin de la saison, mais toute la croissance de l'île du Sud va être perdue par une production réduite dans le Nord. La saison a été difficile pour les agriculteurs avec un hiver froid, suivie par des conditions humides au printemps, époque des pics de la production laitière et maintenant un été sec». Fonterra va passer en revue les activités de ses usines de transformation à la suite de cette diminution, mais Minkhorst a refusé de fournir plus de détails. «D'un point de vue de l'utilisation des actifs, cela aura des conséquences pour certaines usines dans l'île du Nord», a-t-il dit. «Il y aura un impact sur ce que nous faisons et où nous le faisons.» Rappelons - que la NZ exporte plus de 80% de sa production, ce qui explique son influence sur les prix du marché mondial -que la production néo-zélandaise est relativement extensive, basée quasi uniquement sur l’herbe et que des conditions climatiques adverses ont un impact direct sur la production laitière. Selon les données de l’USDA, la production moyenne par vache y est de 3,75 t/an à comparer aux 4 t de la Chine, aux 4,84 t de l’Argentine, aux 5,61 t de l’UE 27 et aux 9,39 t des USA.

   

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