La progression de la production mondiale de lait sera modeste en 2010

par Ir JM Moreau, le 10 Janvier 2010 18h14

Selon la FAO, la production de lait en 2009 devrait s'établir à 701 milliards de litres, soit 1% de plus qu'en 2008. Pour 2010, la production devrait croître de 2% et atteindre 714 milliards de litres. Cette croissance, tout comme en 2008, sera due aux pays en voie de développement : ces derniers verraient leur production croître de 4% tandis que celle des pays développés resterait stable.

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