Bétail de boucherie

par Ir JM Moreau, le 10 Janvier 2010 17h44

Il n'y a pas que pour le lait que l'examen des statistiques permet de d'apprécier un marché. L'enquête de mai 2009 (malheureusement les chiffres officiels sont toujours provisoires 8 mois après !), montre que les mâles de 1 à 2 ans, soit la cohorte alimentant les ateliers d'engraissement, sont en baisse partout en Belgique. Il en est de même pour le cheptel de vaches allaitantes. Cette tendance n'est pas nouvelle : le graphique ci après, établi sur base des chiffres définitifs des recensements le montre clairement. Les chevilleurs qui auront besoin de taureaux pour alimenter leur commerce, pour autant que la demande en viande de qualité suive, devraient bientôt avoir quelques difficultés, ce qui devrait renforcer la concurrence. Les statistiques d’abattages des taureaux confirment cette analyse. A avoir à l'esprit par rapport aux exigences des circuits de commercialisation.

Vic
le 10 Janvier 2010 20h35

Raison supplémentaire de ne plus payer MERITUS ! Si une majorité d'entre nous ne cotise plus, Meritus tombe à l'eau. Actuellement, mon voisin qui n'est pas meritus reçoit presque autant que moi pour ses taureaux. Vu le graphique ci-dessus, la différence (dérisoire) n'existera plus. Comme l'a dit 'Daccord' dans un autre commentaire, les label n'ont plus aucun sens, l'AFSCA suffit comme sécurité.

obelix
le 11 Janvier 2010 07h04

il n'y a jamais eu de plus value avec les label !!! avec ou sans papier, le prix est le meme...

ardennais
le 12 Janvier 2010 18h10

en 1990 les taureaux gras étaient a 135 fr kg en 2009 les taureaux gras sont a 122fr kg dans 10 ans ils seront peut -etre à 80 francs et il n'y aura peut-être pas plus de 50000 taureaux, pourtant les boucheries seront toujours bien achalandées. vive l'OMC!!!

Envoyer
Fermer

2026 bien pire que 1976

par Arel , le 12 Septembre 2026 11h50

Beaucoup de régions ont eu un petit répit grâce aux dernières pluies ainsi qu\'aux orages qui ont souvent déversé de bonnes quantités de pluie. Dans l\'extrême sud-Luxembourg il n\'est tombé que

Entreprise

par Stechou , le 06 Septembre 2026 19h45

Je me suis laissé dire qu\'il y a plusieurs entreprises agricoles qui arrêtent ? Dont un de ouffet qui arrête l\'agricole et continue le reste, un autre en faillite et un autre qui arrête également

Achat d\'herbe sur pied

par Pfff, le 31 Août 2026 19h07

On n’y est pas encore mais pour ceux qui font de l\'achat de fourrage sur pied et récolté en ensilage, comment comptez-vous le rendement ? Que ça soit u maïs, de l’herbe ou encore tout type d

Un chasseur sachant chassé, chasse aussi les... sangliers

par Arel , le 30 Août 2026 14h10

Dans notre coin, c\'est étrange les chasseurs ne voient que les chevreuils! Quand on leur parle de sangliers ils répondent qu\'ils n\'en voient jamais. Si le sanglier valait aussi cher que le chevreuil

Inaction du ministre Dalcq

par Limousin, le 26 Août 2026 08h03

Bonjour, comme beaucoup je mettais beaucoup d\'espoir dans la nomination d\'un ministre de l\'agriculture issu du metier. Force est de constater son inaction, rien ne se passe, toujours plus d\'entrave po

Boucles arsia

par Felix, le 20 Août 2026 12h48

Bonjour,avez vous des problèmes avec les commandes de boucles perdues . Commandées début juillet après deux appels á l arsia la réponse: est nous ne sommes que l intermédiaire entre vous et le

Les plus commentés

    58 commentaires
  1. 2026 bien pire que 1976
  2. 25 commentaires
  3. Il est l\'or
  4. 22 commentaires
  5. Entreprise

Les plus aimés

    32 j'aimes
  1. par Arel : Alors il a plu chez vous? Ici rien ou plutôt si, 5 gouttes! Depuis quelques mois je compte en goutt...
  2. 29 j'aimes
  3. par Arel : ? , la quasi totalité de ma ferme se trouve en natura, UG5 pour la pâture et UG2 pour les prairies...
  4. 29 j'aimes
  5. par ?: Avant de mourir et de les céder, c'est quand même un minimum d'en vivre..