Et maintenant... le 'beurre' végétal

par Jean Pierre, le 21 Décembre 2009 09h52

Après le Lygomme-ACH qui remplace les protéines laitières dans l'ersatz de fromage, voici le N-Dulge FR qui s'apprête à remplacer le beurre dans les produits de boulangerie:

http://www.processalimentaire.com/

JM Moreau

le 21 Décembre 2009 17h54

Les matières grasses, quelles soient butyriques ou végétales sont les ennemis des consommateurs à la recherche de plats peu caloriques, d'où ces recherches. Dans quelques années, pour les enfants devenus grands, les références en matière de goût auront complètement changé et ce genre de préparations à base d'amidon modifié remplaçant les MG pour donner de la structure deviendront peut-être la norme de référence. Cela fera peut-être l'affaire des céréaliers et patatiers qui, outre les agro carburants, verront leurs production trouver de nouveaux débouchés ... Bonnes fêtes de fin d'année à tous les participants et lecteurs de Agri-web ! Et surtout, que 2010 soit meilleure que 2009.

$J\$ 0 $Je n\$ 0

Envoyer

Les données d’abattage désormais disponibles sur Cerise pour tous les éleveurs bovins wallons !

par Muriel Thèves, le 22 Avril 2026 14h12

Bonne nouvelle pour les éleveurs wallons : depuis juin 2024, l’ensemble des données d’abattage de bovins contrôlées par la Cellule Wallonne de Contrôle du Classement des Carcasses (CW3C) est

Paiement de la première tranche du solde de l\'éco-régime maillage écologique - campagne 2025

par Benoît GEORGES, le 20 Avril 2026 18h28

L’Organisme Payeur de Wallonie communique qu’il exécute ce lundi 20 avril 2026 le paiement de la première tranche (95%) de l’éco-régime maillage écologique de la campagne 2025. Le communiqu

RAS

par Stechou , le 20 Avril 2026 07h43

32.75 prix de base LDA htva c\'est bien payé... Celui qui est à une autre laiterie, se serait sympa de donner le prix de base htva.. Le sacro-saint marché mondial, donc on envoie des poudres ou du f

Agriwebinaire \"Mécanisation et rentabilité\"

par Benoît GEORGES, le 12 Avril 2026 22h32

Agriwebinaires du SPW?ARNE – Dernier épisode de la saison 3 Jeudi 16 avril de 13h00 à 14h00 Mécanisation et rentabilité : trouver le bon équilibre ? La mécanisation est un levier clé de perf

Formation : Créer son site web en 2h: Plus que 3 places disponibles

par Henri, le 31 Mars 2026 16h23

Jeudi 2 avril — 13h30 au LEC, Libramont — 5ème étage Cout: 75€ En 2 heures, vous repartez avec votre site web en ligne. Pas besoin de savoir coder — l\'IA s\'occupe du travail technique à vot

Compliqué

par Stechou , le 30 Mars 2026 21h45

J\'ai une machine AGRAM, j\'ai commandé des pièces d\'usure avant les vacances de carnaval.. c\'est une machine que j\'avais acheté d\'occasion et je n\'ai jusqu\'à présent jamais eu besoin du service, d