Et maintenant... le 'beurre' végétal

par Jean Pierre, le 21 Décembre 2009 09h52

Après le Lygomme-ACH qui remplace les protéines laitières dans l'ersatz de fromage, voici le N-Dulge FR qui s'apprête à remplacer le beurre dans les produits de boulangerie:

http://www.processalimentaire.com/

JM Moreau
le 21 Décembre 2009 17h54

Les matières grasses, quelles soient butyriques ou végétales sont les ennemis des consommateurs à la recherche de plats peu caloriques, d'où ces recherches. Dans quelques années, pour les enfants devenus grands, les références en matière de goût auront complètement changé et ce genre de préparations à base d'amidon modifié remplaçant les MG pour donner de la structure deviendront peut-être la norme de référence. Cela fera peut-être l'affaire des céréaliers et patatiers qui, outre les agro carburants, verront leurs production trouver de nouveaux débouchés ... Bonnes fêtes de fin d'année à tous les participants et lecteurs de Agri-web ! Et surtout, que 2010 soit meilleure que 2009.

Envoyer
Fermer

CMH à Pironboeuf (Aywaille) ce 18/07/26

par Benoit GEORGES, le 18 Juillet 2026 10h25

La famille GRENSON, ainsi que la FJA Sprimont ont l\'honneur de vous accueillir à leur Concours Meilleur Juge Holstein, le samedi 18 juillet 2026 dès 19h30 à Pironboeuf 10, 4920 Aywaille. www.facebo

Concours Agricultrice de l’Année 2026 : Soutenez nos agricultrices d\'un simple clic !

par Libramont, le 16 Juillet 2026 16h03

À l\'occasion du double anniversaire exceptionnel des 100 ans de Libramont Coopéralia et de l’Année internationale des agricultrices décrétée par l’ONU, le prestigieux concours de l’Agricul

Foire de libramont

par Limousin, le 06 Juillet 2026 07h46

Pas de doute, a la foire de Libramont ont privilegie le local : remplacer un brasseur local par un situè a plus de 100km et en prime une auglentation du fut de bierr de 35 eiros, ce qui n\"est qu\'un p

Sécheresse

par Arel, le 05 Juillet 2026 20h04

Dans mon coin, région sud Luxembourg, il n\'a pas plu une seule goutte d\'eau lors des derniers orages, les dernières véritables pluies remontent à début mai! Le manque d\'eau, les températures él

Job d\'étudiant - Organisme payeur de Wallonie - Direction de Malmedy

par Benoît GEORGES, le 02 Juillet 2026 12h22

JOB ETUDIANT - URGENT - L\'Organisme payeur de Wallonie, Direction de Malmedy, recherche encore un ou deux étudiants. Il faut avoir fait au moins un an d\'études supérieures. Si tu es motivé(e) p

Paiement du solde final des aides de la campagne 2025

par Benoît GEORGES, le 01 Juillet 2026 17h29

L’Organisme Payeur de Wallonie a exécuté ce vendredi 26 juin 2026 le paiement du solde final des aides directes de la campagne 2025. Pour en savoir plus : agriculture.wallonie.be/home/communiques/pre

Les plus commentés

    47 commentaires
  1. Froment
  2. 21 commentaires
  3. Prix paille de froment en endains
  4. 15 commentaires
  5. Sécheresse

Les plus aimés

    28 j'aimes
  1. par do: Heureusement que tout le monde n'est pas comme moi, c'est pas pour moi les vacances, je n'ai jamais eu ...
  2. 24 j'aimes
  3. par Calimero.: Oui. Les maïs changent de jour en jour et pas dans la bonne voie.
    Les crédits de soudure et les re...
  4. 20 j'aimes
  5. par Sagri: Je voyais la publication sur le Facebook de la ministre concernant les perdrix. À lire les commenta...