par Ir JM Moreau, le 11 Décembre 2009 17h09

Le 26 novembre, les perspectives Banque mondiale étaient portées à votre connaissance. Mercredi, la FAO a publié son indice composite des prix alimentaires, un panier incluant céréales, oléagineux, produits laitiers, viande et sucre : il a enregistré quatre augmentations mensuelles successives. Il atteint une moyenne de 168 points en novembre 2009, soit son plus haut depuis septembre 2008. Mais il reste inférieur de 21 % au pic atteint en juin 2008. Avant la flambée des prix alimentaires en 2007/08, l'indice n'avait jamais dépassé 120 points et, la plupart du temps, il était inférieur à 100 points. Toutefois, selon la FAO, les conditions du marché aujourd'hui sont différentes de celles qui avaient propulsé les prix alimentaires vers des sommets il y a deux ans. Aujourd'hui, les stocks céréaliers sont à des niveaux plus rassurants (ratio « stocks de blé/utilisation » est passé de 12% à 20% dans la plupart de...

Le 26 novembre, les perspectives Banque mondiale étaient portées à votre connaissance. Mercredi, la FAO a publié son indice composite des prix alimentaires, un panier incluant céréales, oléagineux, produits laitiers, viande et sucre : il a enregistré quatre augmentations mensuelles successives. Il atteint une moyenne de 168 points en novembre 2009, soit son plus haut depuis septembre 2008. Mais il reste inférieur de 21 % au pic atteint en juin 2008. Avant la flambée des prix alimentaires en 2007/08, l'indice n'avait jamais dépassé 120 points et, la plupart du temps, il était inférieur à 100 points. Toutefois, selon la FAO, les conditions du marché aujourd'hui sont différentes de celles qui avaient propulsé les prix alimentaires vers des sommets il y a deux ans. Aujourd'hui, les stocks céréaliers sont à des niveaux plus rassurants (ratio « stocks de blé/utilisation » est passé de 12% à 20% dans la plupart des pays exportateurs) et les approvisionnements du marché par les exportateurs sont plus aptes à répondre à la demande croissante qu'ils ne l'étaient lors de la flambée des prix. Quant aux agrocarburants, leur taux de croissance s'est ralenti d'une année sur l'autre bien qu'ils soient toujours l'une des principales locomotives du marché. La FAO estime que des stocks satisfaisants et de bonnes perspectives de production réduisent le risque d'une flambée des prix au cours des six prochains mois. En ce qui concerne la viande, les prix mondiaux, au cours des dix premiers mois de 2009, sont inférieurs de 8 pour cent en moyenne à leurs niveaux de la même période de l'année dernière. Les échanges en 2009 seront en baisse, crise oblige et on s'attend à une modeste reprise en 2010. Les prix des produits laitiers progressent de nouveau. Voir actualité spécifique pour plus de détails.

   

lire plus - 2 commentaires

Dagobert

le 14 Décembre 2009 05h56

Comment peut-on parler de hausse des prix alimentaires. Il suffit de lire sur le 'Sillon belge' les cotations: Froment en baisse, -1.5 sur deux jours. Beurre, -6.4 Poudre de lait entier, -2.7 Poudre de lait écrémé -3.4 Comment expliquer cela?

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ardennais

le 18 Décembre 2009 21h07

et personnes ne répond

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