Viande et lait, santé et climat : The Lancet s'y met

par Ir JM Moreau, le 30 Novembre 2009 11h21

L'approche de Copenhague semble un catalyseur : c'est à qui se positionnera comme le meilleur pourvoyeur d'idées pour sauver le climat de ses dérèglements. Et si des arguments santé peuvent aider, tant mieux ! Culpabiliser doublement les mangeurs de viande et de fromages semble la voie suivie par de nombreux scientifiques.

Selon une étude éditée dans The Lancet, la diminution de la consommation de viande et de laitages peut réduire les effets du changement climatique et avoir de grands avantages pour la santé cardio-vasculaire. Pas moins !
Il est rappelé que l'élevage contribue de façon importante aux émissions de gaz participant à l'effet de serre global. L'étude de The Lancet précise que la contribution de l'agriculture et de la production alimentaire aux émissions globales est de 10-12 % (mais d'autres sources le contestent - voyez mon courriel d'il y a quelques jours) et l’élevage contribue pour quatre cinquiÃ


...

AgriBxl
le 30 Novembre 2009 11h40

Bon on a eu la même idée au même moment ;-) Et le même sentiment

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Newsletter SPW Agriculture - Spécial FCO du 23-10-24

par Benoît GEORGES, le 31 Octobre 2024 00h18

RAPPEL – RAPPEL - IMPORTANT – URGENT – A DIFFUSER,… Informations publiées par le SPW Agriculture, Direction de la Recherche et du Développement, Services extérieurs concernant la demande d

Enquête : Eleveurs de bovins, que pensez-vous de l\'engraissement directement sur votre exploitation ?

par College des producteurs, le 29 Octobre 2024 16h14

Le Collège des Producteurs et Eleveo Association Wallonne des Éleveurs travaillent sur un projet pilote pour soutenir l\'engraissement des bovins en Wallonie. L\'objectif est de proposer aux éleveurs

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par Stechou , le 25 Octobre 2024 07h47

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