par Ir JM Moreau, le 25 Octobre 2009 17h54

Selon la « China Meat Association » la Chine est devenue le premier producteur de viande au monde, avec 29% de la production mondiale totale l'an dernier. La production de viande de la Chine l'an dernier a en effet atteint 72,69 millions de tonnes, en hausse de 6% par rapport à l'année précédente. Sur ce total, la viande de porc représente 63,5%, ce qui signifie que près de la moitié de la viande de porc produite dans le monde l'an dernier l’a été en Chine. La Chine est devenu un gros consommateur de produits carnés. L'année dernière 1,84 million de tonnes ont été importées et 742.000 tonnes exportées. On s’attend en Chine à ce que la consommation mondiale de viande augmente de près de 2% par an d'ici à 2018 à plus de 320 millions de tonnes, dont 37,5% devraient être de la viande de porc.

Selon la « China Meat Association » la Chine est devenue le premier producteur de viande au monde, avec 29% de la production mondiale totale l'an dernier. La production de viande de la Chine l'an dernier a en effet atteint 72,69 millions de tonnes, en hausse de 6% par rapport à l'année précédente. Sur ce total, la viande de porc représente 63,5%, ce qui signifie que près de la moitié de la viande de porc produite dans le monde l'an dernier l’a été en Chine. La Chine est devenu un gros consommateur de produits carnés. L'année dernière 1,84 million de tonnes ont été importées et 742.000 tonnes exportées. On s’attend en Chine à ce que la consommation mondiale de viande augmente de près de 2% par an d'ici à 2018 à plus de 320 millions de tonnes, dont 37,5% devraient être de la viande de porc.

   

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