Lettre ouverte aux producteurs laitiers flamands

par MIG (EMB) - FUGEA (ECVC), le 12 Octobre 2009 16h00

Lettre ouverte aux producteurs laitiers flamands. Chers collègues producteurs, Depuis des semaines, les producteurs de lait Wallons ont pris part à un combat Européen visant à instaurer un système différent pour la gestion de la production laitière. Notre mobilisation a été très forte, que cela soit pour les épandages de lait ou les manifestations. Chacun ici a compris que la libération totale du marché est à terme une catastrophe pour le producteur. Cela conduit inévitablement à une surproduction qui fait baisser les prix. De plus, les producteurs se retrouvent seuls et démunis face à de gros groupes industriels, qui ont facile de faire pression sur les prix vu la quantité excédentaire de lait présente sur le marché… Celui qui ne plie pas pour baisser son prix de vente garde son lait… Les industriels parlent aujourd’hui de la contractualisation comme solution à ce problème… Ils oublient de dire...

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