Mauvaise nouvelle pour les fabricants de sucre

par JM Moreau, le 25 Septembre 2009 18h57

La stevia reçoit un peu partout les approbations nécessaires. C'est un édulcorant naturel qui permet de sucrer sans recours aux édulcorants chimiques, tant décriés (aspartame et autres ...). Doté d'un pouvoir édulcorant nettement plus élevé que celui du sucre raffiné (en poudre blanche de 100 à 300 fois, et en feuilles séchées de 10 à 15 fois) la stévia a l'avantage de n'avoir aucune calorie (vive les régimes !). La France vient de l'autoriser : c'est une première en Europe et les gros industriels du secteur ( Cargill, Wesco, Coca cola, ...) sont déjà sur les rails, car les enjeux financiers sont colossaux : la Stévia est commercialisée au Japon depuis plus de trente ans avec déjà 40 % de part de marché mais aussi en Chine, Australie, Brésil, .... Le marché mondial des édulcorants serait d'un milliard d’euros de chiffre d’affaires dont 250 millions d'euros en Europe. Certains analystes aux USA prédisent un marché de 2 milliards de USD pour fin 2001.

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2 commentaires
Zoro
le 26 Septembre 2009 09h40

Et dans quelques années ont découvrira des résidus cancèrigène autres que l'aspartame . Mais bon entretemps le mal sera fait pour l'agriculture et les industriles se seront remplis les poches. Bref ont a toujours rien appris, l'histoire est un éternel recommencement...

Houspilleur
le 27 Septembre 2009 08h39

Il semblerait que ce soit une plante utilisée depuis des siècles par les Guarani du Paraguay et du Brésil !

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Facturation au 31/12

par Pfff, le 14 Janvier 2026 11h42

Va falloir que les prix redescendent ou bien faire d\'autres frais en 2026. (Boutade évidemment) Depuis 15 jours, il me pleut des factures datées du 31/12. Les prix de 2025 sont vite bouffés par le

Peppol

par Jacques Martin , le 12 Janvier 2026 21h10

Petite question peut-être idiote ou alors j\'ai loupé un truc ? Sur peppol ( mode light ), je pensais que j\'allais pouvoir faire le paiement de mes factures sur qqs clics. En réalité c\'est juste l

Merco

par Stechou , le 12 Janvier 2026 09h18

Comment c\'est pays d\'Amérique latin vont-ils pouvoir acheter des véhicules allemands, alors qu\'ils n\'ont déjà pas les moyens de vivres décemment ? Pour la plupart des habitants ?? Pour vendre du

Les soirées de l’agriculture du Parc naturel des Plaines de l\'Escaut

par Benoît GEORGES, le 11 Janvier 2026 10h54

Du 12 janvier au 23 février au foyer socio-culturel d’Antoing à 20h ! Infos : plainesdelescaut.be/ftp/sa2026.pdf  - 12/01/26 (20h): \" Vers une réduction de l’utilisation des produits phytosani

Prochains évènements publiés sur WALAKIS

par Benoît GEORGES, le 10 Janvier 2026 17h16

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Bureaux de fiscalité

par Phidel, le 09 Janvier 2026 14h21

Où allez vous faire faire vos declaration tva et autre paperasserie dans region Sprimont Aywaille et environs???? J en ai marre de me faire traire et plumer par Prosper Barvaux qui était bien avant

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  1. Ces quoi être agriculteurs ! Regarder le paysage, elle gagne un petit peu plus que vous
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  2. MR complice du mercosur
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