Régulation de l'offre : exemple du Canada
par JM Moreau, le 24 Septembre 2009 17h35
Vingt Etats Membres se sont accordés pour demander une 'nouvelle régulation'. Au Canada, un système de quota existe. Il est décrit au bout de ce lien
http://fr.wikipedia.org/wiki/Quota_laitier_au_Canada
On remarquera que le système est basé sur un équilibre strict entre offre et demande interne, négocié chaque mois entre producteurs, industriels, distributeurs et consommateurs. Nous avons en EU entre 5 et 10% de la production globale qui dépasse la consommation interne. C'est cette quantité qui influe fortement sur les prix puisqu'elle doit être placée sur le marché mondial dominé par l'Océanie dont les coûts de production sont ce qu'ils sont, rentables pour les producteurs puisqu'ils augmentent leur production et leurs parts de mlarché année après année.
Les restitutions sont condamnées (voir engagement de la Commission à l'OMC) et les discours anti PAC mettent en avant le rejet des contribuables pour supporter l...
La cartographie des abattoirs est en ligne
par College des producteurs, le 22 Août 2025 09h19

L’objectif de cet outil est de recenser les abattoirs présents en Wallonie ou à proximité qui rendent des services d’abattages pour tiers (abattages pour professionnels et/ou abattages pour part
Six documents publiés sur #WALAKIS
par Benoît GEORGES, le 08 Août 2025 09h12

Documents publiés le 22, 23 et 24 juillet par le Cepicop, Fourrages-Mieux et le CPL-Végémar : - walakis.be/fr/ressources/organicboost-strategies-de-fertilisation-pour-assurer-la-production-de-froment
Reconnaissance des pluies abondantes 2023-2024 comme calamité agricole : procédure en cours
par Benoît GEORGES, le 07 Août 2025 11h06

La procédure de reconnaissance des pluies abondantes et persistantes survenues entre le 1er octobre 2023 et le 15 juin 2024 comme calamité agricole est actuellement en cours. Depuis le 18 juillet de
Six documents publiés sur WALAKIS
par Benoît GEORGES, le 05 Août 2025 14h23

Documents publiés le 24 juillet par l’IRBAB, Fourrages-Mieux, Centre Pilote Maïs-Miscanthus, la Fiwap et le Cepicop : - walakis.be/fr/ressources/bcbiobrul-gestion-des-adventices-dans-un-faux-semis-d
Faut il encore elever des JB?
par Ricco, le 04 Août 2025 16h25
J ai un ami qui n élève plus de JB... ne mets que du BBB sur ces vaches... Achete ces génisses de remplacement velée à plus de 3000€ Et si c était ça l avenir... J ai bientôt 50 ans pourtan
Lait, crème, beurre, fromage, yoghourt,...
par Benoît GEORGES, le 02 Août 2025 01h19

Rappel - Lait, crème, beurre, fromage, yoghourt… : pour que les consommateurs soient correctement informés et pour protéger les producteurs, ces dénominations sont réservés aux véritables pro
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Un point que j'ai ...
Un sujet intéressant pour les producteurs bio qui j'espère donneront leurs avis.
le wallon
le 24 Septembre 2009 19h06
Si le système canadien voyait le jour en europe, je pense qu'il y aurait encore des producteurs qui essayeraient de spéculer en vendant leurs quotas bien chère à des jeunes installés ...... Il faudrait dés le départ conserver un système de fond des quotas comme nous avons en Belgique . Sinon le système de régulation au Canada est très bien conçu ! Est ce que ce système de quota à la canadienne a des chances chez nous en Europe ?
farmal cup 58
le 24 Septembre 2009 19h18
surement, car des profiteurs du système, il y en aura toujours.
Niala
le 25 Septembre 2009 06h45
Pour le wallon Jesuis persuadé que le système canadien reste le moyen le plus efficace de gérer la production, mais Ils n'en n'ont pas voulu..... Ce n'est pasd' hier qu'on en discute!!! En plus l'investissement fait par les producteurs pour l'achat de quotas reste un 'certain capital' . a l'heure d'aujourd'hui nous ressemblons plus à des investisseurs de 'fortis'.... qui on tout perdu ! Des chances de fonctionner, OUI, mais ils faut en vouloir,car les Canadiens n'ont rien de comparable avec les ' gens du vieux continent '
le wallon
le 25 Septembre 2009 14h56
@ Niala Si j'ai bien compris les revendications de l'EMB, ils veulent un quota flexible qui soit en concordance avec l'offre et la demande pour un prix équitable pour le producteur et le consommateur . Pour moi cela ressemble à une régulation des marchés comme au Canada, non ? Si l'Europe ne le comprend pas ainsi, même en maintenant les quotas actuels sans les réduire dans un marché mondiale en surproduction, les prix aux producteurs ne remonteront jamais significativement !!!
JM Moreau
le 25 Septembre 2009 17h17
Précision : il faudrait gérer ce quota au niveau européen, marché unique oblige. Nos petites laiteries wallonnes seraient-elles en mesure de concurrencer les unités Arla, Campina et autres ? En NZ, aux Pays-Bas, au Danemark ... nous avons des grandes exploitations et des laiteries coopératives quasi monopolistiques qui transforment le lait dans une grande gamme de produits de consommation ce qui leur permet d'être moins soumises aux aléas de la volatilité (en Fandre, Milcobel est dans ce cas de figure aussi). Nous avons une multidude d'acheteurs, de petite taille, qui sont en outre très limités en termes de fabrications (beurre - lait écrémé en poudre - un peu de lait de consommation soit des produits à faible valeur ajoutée dont le trend de consommation n'est pas haussier). Il ne faut pas oublier que la grande distribution négocie des contrats pour une certaine période et que la concurrence est féroce. N'oubliez pas non plus qu'au Canada, tout de qui dépasse les quantités arttribuées (revues 5 fois par an pour la période suivante) est payé très peu. Mettre en place un système de contractualisation européen qui satisfasse des intérêts contradictoires (certains ont de grandes ambitions d'exportation) sera très difficile.