par Le guide du Broutard, le 23 Août 2009 17h32

Les ventes paraissent bonnes à très bonnes pour la boucherie belge ayant toujours promotionné le BBB.L'offre de bétes culardes grasses est plus faible.Les prix restent au minimum stable avec une hausse dans certains cas.Les viandes de fabrication sont en baisse.On pourrait penser qu'enfin le culard va refaire un différentiel prix favorable.Ombre au tableau,l'économie semble grincer pour de nombreux intervenants du secteur.Des délais de paiement s'allongent, et des gros faiseurs du marché semblent en difficulté de trésorerie.Comme toute entreprise, l'agriculteur doit veiller à travailler avec des acheteurs sains.

Les ventes paraissent bonnes à très bonnes pour la boucherie belge ayant toujours promotionné le BBB.L'offre de bétes culardes grasses est plus faible.Les prix restent au minimum stable avec une hausse dans certains cas.Les viandes de fabrication sont en baisse.On pourrait penser qu'enfin le culard va refaire un différentiel prix favorable.Ombre au tableau,l'économie semble grincer pour de nombreux intervenants du secteur.Des délais de paiement s'allongent, et des gros faiseurs du marché semblent en difficulté de trésorerie.Comme toute entreprise, l'agriculteur doit veiller à travailler avec des acheteurs sains.

   

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