L’AFSCA continue à durcir les normes

par Hans Resist, le 30 Avril 2009 18h29

L’AFSCA continue à durcir les normes dans les abattoirs et affiche de plus en plus la volonté (cachée) de mettre au trou les animaux d’accident (patte cassée, viande à PH, animaux maigres,…). La semaine passée, abattoir de Liège, un éleveur contredit l’Afsca en première expertise par une contre-expertise qui lui est fortement favorable grâce à une analyse de labo impeccable. La bête doit être libérée mais va au trou quand même suite à la descente d’un Inspecteur Principal qui estime que la bête, après 14 jrs de frigo ne présente plus un état de fraîcheur suffisant !!!!! Sabine, réveille-toi ! Tu as refinancé l’Afsca mais tu as oublié de redéfinir ses objectifs… Elle est en train de devenir une pieuvre dans ce pays, qui étouffe moralement et financièrement la plupart des petits intervenants de l’agro-alimentaire (agriculteur, vétérinaire de terrain, abattoirs, …). Il faut un jour ...

Rigo d'Opprebais
le 03 Mai 2009 17h47

Hasard des hasards, je suis confronté au même souci en vers l'AFSCA .Un tx patte cassée m'a été declassé pour raisons organoleptique alors qu'au départ il y avait soit disant un problème de germes mésophiles (510 germes et la norme = maximun 500; contre analyse a eté effectuée et qui révèle 10 germes ). Analyse faite par un labo agréé. AFSCA ne réponds même pas aux questions que l'on pose. AFSCA= un état dans l'état, il s'agit bien du pot de terre contre le pot de fer. Monsieur l'Administrateur Délégué de l'AFSCA, jusqu'à quand le monde agricole devra t-il subir ses manières de travail innaceptables, se manque total de considération et ses procédés vexatoires ? Cette administration met en péril tout un secteur de notre économie agricole. Pas facile en tant que fermier de se faire respecter.

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