AU CHANT DU COQ - De la fourche à la fourchette

par Benoît GEORGES, le 12 Juin 2017 21h07
https://www.tvlux.be/video/autre/agriculture/au-chant-du-coq ...

Au Chant du Coq vous emmène à la ferme à l'Arbre à Lantin (Liège). Cette exploitation, pionnière du bio, vend sur place tout ce qu'elle produit. Cultures, élevages, magasin, boucherie et restaurant sont à la ferme. Reportage aussi sur un contrôle AFSCA et sur le boeuf des prairies d'Ucimont. Découverte d'un élevage de truites bios à Freux. La séquence Mangeons wallon vous servira un cocktail pour l'apéro.

tidju
le 13 Juin 2017 23h06

Beau reportage également chez Luc Hollands, la coopértive Biomilk.be et les fromages Bioterroir, Toujours un petit peu partiel Mr Georges...

Benoît GEORGES
le 15 Juin 2017 21h46

La coopérative Biomilk.be lance le label «Bioterroir»
Publié le 11 Juin 2017 09h51
verviers.lameuse.be/90781/article/2017-06-08/la-cooperative-biomilkbe-lance-le-label-bioterroir
ou
Bio terroir, un label 100% local et bio
www.televesdre.eu/www/video/info/bio-terroir-un-label-100-local-et-bio_92053_89.html 
La semaine du bio bat actuellement son plein. L’occasion pour nous de mettre en lumière une filière qui prend de plus en plus d’ampleur. Dans notre région, la ferme laitière du Greenvalley située en plein coeur du Pays de Herve à deux pas d’Aubel a décidé il y a quelques années maintenant de se reconvertir un bio. Un lait qui est aujourd’hui transformé en plusieurs produits dont deux fromages certifiés 100% bio et local sous le label Bioterroir lancé l’année dernière par Luc Hollands.

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