Viande – semaine 18 /2009

par Le guide du Broutard, le 30 Avril 2009 18h31

La grippe porcine ou mexicaine ne semble pas affecter significativement la consommation de viande porcine dans la boucherie belge. Ce secteur ne subit pas la crise de façon excessive. Les ventes actuelles sont modérées mais pas excellentes. Le mois de mai est par tradition un bon mois pour la boucherie. Le stock en bétail gras semble également suffisant mais sans excès. Ce 1er Mai a lieu le concours de bétail Gras de Mouscron, les spécialistes de la bête BBB bien finie vont s’y affronter.

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Biomilk.be cherche des producteurs

par Luc Holland, le 04 Janvier 2021 15h55

Notre coopérative biomilk.be est groupement de producteurs de 47 fermes Belges qui valorise le lait Bio des ses membres sur le marché Belge . Notre client principal est Delhaize: plus de 15 produit

La durabilité du secteur betteravier vu par un coopérateur COBT

par par Guy Francq , le 02 Janvier 2021 14h48

Meilleures voeux à tous, et certainement le souhait d une année moins pénible que celle que nous venons de clôturer . Je voudrais revenir à vous entretenir de la finalité négative de notre coo

Des éleveurs wallons se lancent dans le bœuf de Kobe, le \"caviar\" de la viande bovine

par benoît georges, le 30 Décembre 2020 14h16

Tout commence par un mariage exotique : une vache blanc bleu belge et un taureau japonais de race wagyu… Les premiers veaux sont nés en septembre 2018. Et dans notre étable, désormais, une vingta

11 janvier 2021 : Invitation Assemblée Sectorielle extra-ordinaire BIO

par college des producteurs, le 23 Décembre 2020 09h23

Les producteurs-représentants bio au Collège des Producteurs invitent les autres agriculteurs bio à participer en vidéoconférence à un nouveau débat autour de la PAC post 2020 et du plan de pro

Le fumier stocké au champ ne présente pas de risque de pollution nitrique

par Benoît GEORGES, le 22 Décembre 2020 19h51

D\'après un essai à la ferme expérimentale de Derval présenté par Sylvain Foray de l’Institut de l’Elevage lors des journées 3 R, le stockage du fumier compact ou très compact en andain au c

A la Ferme de la Sauvenière, on grandit pas à pas, dans le respect des animaux, du produit et du consommateur

par Benoît GEORGES, le 19 Décembre 2020 07h51

Voilà plus de vingt ans que Valérie Van Wyzenberghe s’est lancée dans la production de foie gras, un métier qu’elle défend avec ferveur et pédagogie. Epaulée par son mari, François Vandenb