Viande "propre" : plus de recherche fondamentale nécessaire
par Billy the Kid, le 19 Mars 2019 19h18
https://www.nature.com/articles/d41586-019-00373-wLa viande "propre" ou l'application des pratiques de l'ingénierie tissulaire à la production de muscles destinés à la consommation alimentaire, muscles produits sans recours à l'abattage d’animaux, pourrait contourner l’élevage industriel et l’abattage de milliards d’animaux (ce que rejettent de plus en plus de consommateurs). Ce processus permet, en outre, d’obtenir une viande plus saine (plus de de bactéries fécales dans notre viande et notre volaille) tout en réduisant l'impact sur l'environnement de la production classique de viande.
Et si les entreprises pouvaient perfectionner la culture cellulaire pour le poisson, cela pourrait atténuer la sur-pêche et permettre aux consommateurs de manger des espèces surexploitées, comme le thon rouge, sans conflit moral.
Les entreprises de "viande propre" ont investi des dizaines de millions de dollars en investissements ces dernières années, mais des obstacles techniq...
Cassé
par Stechou , le 13 Juillet 2025 10h44
Je croise une jeune Black qui vient mettre son vélo chez moi ! Je parle avec elle et lui demande ce qu\'elle devient et ce qu\'elle fait. Dixit : ha je fais rien je profite de la vie ( elle a 25 ans Ã
Notifications des dossiers d\'aides aux investissements et installation du 1er trimestre 2025.
par Benoît GEORGES, le 08 Juillet 2025 17h07

Le SPW ARNE communique qu’elle a notifié le 25 juin 2025 des dossiers d’aides à l’installation et aux investissements du 1er trimestre 2025. Le détail des nombres de dossiers par catégorie
Six documents ajoutés très récemment sur WALAKIS
par Benoît GEORGES, le 08 Juillet 2025 07h08

- walakis.be/fr/ressources/lagroforesterie-nouvelle-rubrique-sur-le-portail-des-pistes-dadaptations-la-secheresse - walakis.be/fr/ressources/sama-projet-de-recherche (SAMA = Système d’Alerte
La FCO-3 est de retour !
par Benoît GEORGES, le 05 Juillet 2025 17h16

Le 3 juillet, l\'ARSIA a confirmé un cas de Fièvre Catarrhale Ovine (FCO) de sérotype BTV-3 chez un bovin laitier dans la région de Binche. C’est le premier cas détecté cette saison en Wallonie
La Foire Agricole d’Ettelbruck (FAE) du 4 au 6 juillet 2025
par Benoît GEORGES, le 30 Juin 2025 18h32

La FAE, la vitrine de l’agriculture luxembourgeoise qui est la plus grande foire en plein air du Grand Duché de Luxembourg. La FAE est devenue le point de rencontre incontournable de tous les profe
Mon petit tchat
par Stechou , le 21 Juin 2025 08h00
Y fait sec déjà ... les cultures sont belles et les céréales avancent fort en maturité, j’ai les féveroles bouffées par les pucerons, il n’y a pas beaucoup d’ha , c\'était un test . Les
Les plus commentés
-
28 commentaires
- New holland t 5.100 15 commentaires
- FOIRE DE LIBRAMONT ? 13 commentaires
- Solde prime
Les plus aimé
-
19 j'aimes
- Il faut arrêter de dire que nos produits sont bien payés quant on voit l'explosion du prix de tout ...19 j'aimes
- Bientôt un crédit nature pour l'industrie que l'Europe veut imposer pour rendre la nature plus verte...17 j'aimes
En contre partie recevoir un bon prix du lait a...
Ils peuvent les supprimer complètement les aides !
Fernand
le 19 Mars 2019 20h38
www.youtube.com/watch?v=NWzBnE9YhBM
Billy the Kid
le 19 Mars 2019 21h43
Tricatel avait un process différent !
L'agriculture cellulaire, c'est autre chose : www.nature.com/news/2010/101208/images/Newpig950.jpg
Un débouché pour certaines races élevées extensivement et de haute valeur gastronomique dans le futur : fournisseur de cellules souches !
Et peut-être deviendrez-vous producteur de viande cultivée ...
Billy the Kid
le 20 Mars 2019 10h55
Vous vous interrogez sur les causes de la diminution de la consommation de viande : "sous la pression des sauveurs de la planète et des anti-spécistes ?vraiment ?"
Puisque vous aimez les citations, voici ce que disait M Aymeric Caron, militant anti-spéciste et engagé dans la lutte pour le bien-être animal au micro de RMC :
"Si la consommation de viande baisse en France, c’est parce qu’il y a beaucoup d’associations, d’auteurs qui mettent en avant un certain nombre de problématiques. Il y a la question morale et éthique, et la santé. Il y a aussi l’impact sur l’environnement. Le réchauffement climatique est sensé être une priorité mondiale. Or, la production de viande est responsable de 14,5% des émissions de gaz à effet de serre et engendre une consommation d’eau terrible (15 000 litres par kilo de viande selon lui). Cette question de la consommation de viande n’est jamais prise en compte par les politiques, or c’est une question cruciale."
Cet effet est aussi attesté par de nombreuses études scientifiques, ne vous déplaise.
Voyez cet article : www.lesinrocks.com/2016/11/22/cinema/10-films-degouteront-de-viande-transformeront-vegetarien-11868133/
Ceux qui ont des états d'âme face à ces campagnes anti-viande, mais qui veulent encore en manger, trouveront une bonne alternative avec la "viande propre" qui ne nécessite plus "d'élevages concentrationnaires", "d'abattoirs cauchemardesques", de "GES apocalytiques", de déforestations, ...
C'est le moteur des investisseurs. Ne niez pas le réel !
Jonh
le 20 Mars 2019 12h36
Hourra !bonne nouvelle pour la planète,elle est sauvée avec la viande propre,les marches pour le climat,le retrait futur du glysophate.je suis réjouis et toi Billy pas d'ombre au tableau ?
pour le climat
Billy the Kid
le 20 Mars 2019 15h14
Le billet ne visait qu'à informer d'investissements importants de personnes qui entendent répondre à ceux qui ont des problèmes de conscience suite aux discours, distillés avec beaucoup de compétences par divers lobbies et qui mettent en cause la production de viande (pour diverses raisons déjà rappelées), mais qui veulent encore en manger.
Quant à dire que cette "viande propre" va sauver le monde, je vous laisse la responsabilité de votre déclaration !
Tout au plus, et cela dépend du prix et, surtout, de l'acceptation des consommateurs. Cela limitera peut-être la croissance de la production traditionnelle qui devrait répondre à la demande globale et non une substitution totale.
Une chose semble certaine, la technique, qui dérive de process bien au point pour des applications médicales, donne des résultats probants selon des tests : c'est bien de la viande qui est ainsi produite.
Quant à ceux qui prétendent que ce business est la voie d'un asservissement accru aux multinationales de l'agroalimentaire et des biotechnologies, c'est l'expression d'un délire obsessionnel.
Si vous refusez la violence industrielle, refusez ses produits, et soutenez l'élevage paysan.