Battice : concours de beurre fermier au lait cru

par Taranis, le 05 Septembre 2018 17h18

http://www.foodandmeat.be/public/news/798

Six candidats liégeois ont affronté six candidats hainuyers …
Un jury de douze experts les a départagés, sous la houlette de Monsieur Jean Castadot, le Président d'Euro-Toques Belgique et d'Euro-Toques international.
• Médaille d'Or : La Ferme Bayard-Froment (Etienne et Michel Bayard - Avin: province de Liège, hesbicoop.be/producteurs/bayard-froment-fils/). Médaille d'or pour la deuxième fois !
• Médaille d'Argent : Les Fromagers de St-Marcoult (Françoise Bruyère - Silly: province du Hainaut).
• Médaille de Bronze : La Ferme des Cotaies (Yves et Anne Cadiat - Warnant-Dreye: province de Liège, lafermedescotaies.be/).

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